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熊本のお菓子【肥後・胡麻太鼓・きんきら芋羊かん】

熊本のお菓子、胡麻太鼓、肥後太鼓は、人の温もりを伝えます。

 熊本のお菓子、各種をご紹介いたします。

菓子職人が長年守り伝える伝統の技と味。おいしいお菓子はもっこす仕込みの証です。

 【もっこす製法】 菓子職人が長年守り伝える伝統の技と味。おいしいお菓子はもっこす仕込みの証です。 「もっこす」とは熊本弁で「頑固者」のことです。
 頑固者は周りがどう言おうと、納得しない限り自分を曲げることや惑わされることはありません。

 味に対して「もっこす」なのです。
 もっと早く効率良く沢山造ることができるのに、「伝統の味」を守るため、妥協は許しません。 味というのは、素材や製法の他に「時間(手間)」がつくり出すことを知っているからです。 だから、手造りにこだわり続けています。

 熊本のお菓子、蒸し羊かんなどをご紹介いたします。

※ 下記表示価格は、すべて税込み金額

肥後太鼓

 全国菓子博覧会で栄誉大賞受賞の肥後太鼓

肥後太鼓

熊本の銘菓

 一つ一つ菓子職人が丹念に手造りで造った逸品です。煎りたてのピーナッツと醤油風味豊かなあられをミックスし、水飴でからめ手造りで仕上げています。
  甘辛さとカリッとした中にピーナッツのやさしい食感が美味しさの秘密です。

肥後太鼓

ピーナッツとおかきのコラボ、一度食べたら止まらなくなる美味しさ!

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胡麻太鼓

 オニザキの胡麻を使用した手造りの胡麻せんべい!

胡麻太鼓 10枚入り

胡麻太鼓 10枚入り
(黒,白胡麻太鼓各5枚)

¥1,080

胡麻太鼓 6枚入り

胡麻太鼓 6枚入り
(黒,白胡麻太鼓各3枚)

¥702

 胡麻太鼓の技法をもちいて作り出した胡麻のお菓子「胡麻太鼓」。胡麻の濃厚な風味と豆の食感のハーモニーがお楽しみいただける一品です。
  それぞれの胡麻の風味をお試しください。

三種類の胡麻太鼓

濃厚なごまの風味の胡麻太鼓

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きんきら芋羊かん等、蒸し羊かん各種

 おいしい四種類の蒸し羊羹!

熊本あんたがたどこさのおいしいお菓子 きんきら芋ようかん

きんきら芋
110g

¥194

 さつま芋と羊かんの食感が絶妙。すっきりした甘さにホクッとさつま芋のおいしさが広がるきんきら芋。

きんきら芋羊かん

熊本あんたがたどこさのおいしいお菓子 抹茶蒸しようかん

抹茶蒸し羊かん
110g

¥216

 お茶との相性がいい羊かんですから、抹茶と栗の羊かんともなるとおいしさは絶品の抹茶むし羊かん。

抹茶蒸し羊かん

熊本あんたがたどこさのおいしいお菓子 小倉蒸しようかん

小倉蒸し羊かん 110g

¥194

 滑らかな羊かんと粒の食感がなんとも美味しい、小豆の美味しさが口いっぱいに広がる小倉蒸し羊かん。

小倉蒸し羊かん

熊本あんたがたどこさのおいしいお菓子 栗蒸しようかん

栗蒸し羊かん 110g

¥216

 栗は食べやすい大きさでゴロっとたっぷり入っているので、食べ応えも抜群の栗蒸し羊かん。

栗蒸し羊かん

あんたがたどこさの熊本のおいしいお菓子

蒸し羊かん詰合せ 12個 (上記4種類を各3個詰)  ¥2,160

 熊本のおいしいお菓子 あんたがたどこさのお菓子はプレゼントにも最適です。

蒸し羊かん詰合せ

うん、これはいける。なかなかのものだ。


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